La silhouette de la Moka Express reste immédiatement reconnaissable. Cette version Bialetti quatre tasses propose une préparation sur le feu, sans capsule ni branchement propre à la cafetière, pour ceux qui apprécient le temps consacré au café du matin.
Une cafetière qui demande les bons repères
Le nombre de tasses correspond à de petites portions de café, pas à quatre grands mugs. Le corps en aluminium distingue ce modèle des cafetières en inox. Sur une plaque à induction, un adaptateur compatible est nécessaire : la Moka Express classique ne s’y utilise pas directement.
- Version quatre petites tasses
- Corps en aluminium
- Induction uniquement avec adaptateur compatible
Au quotidien
Remplissez la base en respectant le niveau de la soupape et placez le café moulu dans l’entonnoir sans le tasser. Une chauffe adaptée évite de précipiter la préparation. Retirez la cafetière du feu au bon moment, selon les indications de Bialetti, puis servez sans attendre inutilement.
Avant de choisir
Le nettoyage se fait à l’eau, sans lave-vaisselle ni détergent selon les recommandations du fabricant. Laissez les éléments sécher séparément avant de remonter l’ensemble. Vérifiez régulièrement l’état du joint et de la soupape pour conserver un fonctionnement correct au fil des utilisations.
Notre avis
La Moka Express convient à une routine volontairement simple et ritualisée. Elle demande quelques habitudes, mais son format quatre tasses s’intègre facilement à une petite cuisine lorsque vous recherchez un café court à partager.
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